مورینگا اولیفرا درخت بومی جنوب هیمالیا (شمال غربی هندوستان) است که به دلیل خواص دارویی و فواید فوق العاده آن برای سلامت بدن به درخت معجزه معروف است .
مورینگا حاوی انواع پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی است.
دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که عصاره مورینگا می تواند در کاهش و کنترل وزن مؤثر باشد. مقادیر فراوان ویتامین B در این گیاه، هضم غذا را راحت تر کرده و می تواند به بدن در تبدیل غذا به انرژی ، به جای ذخیرۀ آن به عنوان چربی ، کمک کند.
نکات جالب راجع به مورینگا
1- چای مورینگا : یک قاشق چای خوری پودر مورینگا را در یک لیوان آب داغ 80 درجه حل کرده و میل کنید
2- لته مورینگا : یک قاشق چای خوری پودر مورینگا را در نصف فنجان آب داغ 80 درجه حل کرده و سپس شیر گرم را به آن اضافه کنید
3- به عنوان ادویه : پودر مورینگا را روی سالاد، پنیر یا ماست و… خود بپاشید و میل کنید.
4- نوشیدنی خنک : یک لیوان آب خنک تهیه کنید و پودر مورینگا را داخل آن بریزید ، عسل اضافه کرده و هم بزنید. سپس میل کنید.
5- اسموتی مورینگا : مورینگا را با موز و شیر یا میوه ها و سبزیجات دلخواه در مخلوط کن ریخته و سپس در لیوان ریخته و میل نمایید